TARTA FONDANT

11 diciembre 2011


                         Os dejo unas fotillos de mi primera  ¡¡ TARTA DE FONDANT!!



Como os podéis imaginar, ¡¡¡¡¡RIQUISIMAAAA!!!!, tardamos en empezarla,da mucha pena después de tanto trabajo, pero una tarta de este tipo puede durar hasta una semana bien.

El bizcocho es un básico, para molde de 20 cm, al tener que ir cubierto, debe ser compacto, para evitar que se hunda, es la parte fundamental de la tarta y siempre debe llevar Almíbar y Relleno, en este caso de Ganache de chocolate y mermelada de fresa.
Espero os haya gustado, desde luego que a nosotros nos encanto, ya que no se hace muy dulzona como parece y estaba super jugosa.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Que pintaza!!!!!!!!para comersela con cara de felicidad!!!!!!!
laida