TARTA CUMPLE PARA TÍA LIVIA

13 enero 2013


Después de estas fiestas estoy un poco vaga para meterme a cocinar algún que otro plato especial, quede un poco llena de todo: de comida, de cocinar, de recoger.....y como se me había olvidado este post, que es otra de esas tartas fondant decorada, que ya realice para el día 01 de noviembre para Tía Livia que cumplía años, pues de esta forma relleno así la entrada de esta semana.
Es el típico bizcocho de vainilla compacto,  relleno de mermelada de frambuesa, almíbar de caramelo y ganache de chocolate negro, recubierto a su vez de ganache de chocolate negro y fondant, la verdad que las fotos no dicen mucho, pero la tarta estaba de lo mas vistosa, y según me comentaron, riquísimaaaaa. Por lo que mi cuñada Livia encantadisima, y otro año mas, mejor ni comentar porque es de mi quinta.....y aunque se llevan bien, pues mejor ni pensarlo.....

5 comentarios:

carmina dijo...

Está preciosa y delicada, una maravilla!! Un beso

Rocio dijo...

Es una tarta preciosa, haces unas cosas muy lindas, tienes algo para ti en mi blog.
http://www.experimentando-enla-cocina.blogspot.com.es/2013/01/tarta-del-rey-de-cars-para-ulises.html

Nechy dijo...

Te ha quedado una tarta muy bonitaaa!! seguro que a tu tia le encantó!! Es muy fina y con unos detalles muy bien hechos!!
un besete y feliz semana Guapa!!
Ahhh!! estoy de sorteo, pásate!!

Blog do Chocolate dijo...

Que linda ficou a tarte da Tia Livia, ela deve ter adorado ! :)

Beijinhos

Isabel

Berta dijo...

Hola guapa, te ha quedado preciosa, seguro que estaba de rechupete.
Cada vez que entró me encuentro cosillas deliciosas.
En Febrero voy a Hello Cakes a dos cursos con Molly,el 8 y 9 y el 23 y 24 a Mundo Azúcar a uno de un viejito totalmente de bizcocho, es grandoooote.
Ya te daré un toque uno de los días para tomar un café y contarte novedades.
Besiños muaaaks