120gr de azúcar glas
400 gr de harina
240 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
fondant para decorar
perlitas decorativas comestibles
PREPARACIÓN
En Thermomix tm21 o tm31:
Ponemos todos los ingredientes de la masa en el vaso y programamos 20 seg veloc. 6. Retiramos la masa del vaso, formamos un bloque, lo envolvemos en film y dejamos reposar 15 minutos en frigorífico.
Precalentamos el horno a 180 º, cortamos la masa en tres porciones, trabajamos de una en una para que la masa no se caliente, mientras guardamos las dos restantes en nevera para que al trabajar estén bien frías. Estendemos la masa de unos 5 ml y cortamos con cortapastas de diversas formas, horneamos unos 12 minutos a 160º máximo, y decoramos al gusto; yo en este caso utilice unos moldes de tacones.
Con estos ingredientes salen como unas 40 unidades, depende del tamaño del cortapastas.
Con estos ingredientes salen como unas 40 unidades, depende del tamaño del cortapastas.
La verdad que han quedado muy coquetas.
1 comentario:
MENUDA PINTA BUENA MERCE, DA PENA COMER UNA OBRA DE ARTE, FELICIDADES, UNA SUPER ARTISTA. BESOS BEA
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